ポテトラトキス– tag –

年に1回は実施する「ポテトラトキス祭り」。ポテトラトキス（別名ポテトパンケーキ）はロシア料理？らしいんだけど、僕が子供のときに実家の母親がときどき作ってくれて大好きだった料理。

晩ごはんはポテトラトキス（別名ポテトパンケーキ）。ジャガイモの在庫がいっぱいあるときに、たまに作る。実家で親が作ってくれてたのが好きで、家で数年前に試しに作ってからは相方さんも気に入って、思い出したかのように作って食べる。