ポテトラトキス万歳

晩ごはんはポテトラトキス（別名ポテトパンケーキ）。ジャガイモの在庫がいっぱいあるときに、たまに作る。実家で親が作ってくれてたのが好きで、家で数年前に試しに作ってからは相方さんも気に入って、思い出したかのように作って食べる。

ロシア料理らしいけど、これはカラシ醤油で食べるのがおいしいんだな。会社の近くにあるカフェでもたまに「ポテトパンケーキ」としてメニューで出てくることがあるけれど、さすがにカラシ醤油では出てこない。

ポテトラトキス（ポテトパンケーキ） | Meal 301
3年前だな、これ。