事務所ご近所さんのピッツェリア。ここでのランチはいつもマルゲリータでもマリナーラでもなく、いつも内容が違う3番目のピッツァを頼むようにしている。楽しいから。
駅前に向かう方向とは反対なのであまり店の前を通りかからないんだけど、ある日たまたま通りかかったときの3枚目のピッツァが「ンドゥイヤ」だった。かなりびっくり。
「ンドゥイヤ」とはイタリアのカラブリア州の唐辛子の効いたペースト状のサラミのこと。唐辛子を多用する州の、豚の脂身を中心にした辛いペーストのサラミ（ソーセージということで合ってる？）。さすがにいまイタリアからの豚肉製品は輸入が止まっているので自家製だろうけど。日本人には馴染みのない食材。
その日はランチを食べた後に通りかかったのが悔やまれる。
それ以来、一応毎日このピッツェリアの看板をチェックしてからランチにどこに行こうか考えるようになった。ンドゥイヤのピッツァ、食べてみたい。
