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  • オモイデ・スパゲティの作り方

    鍋に水をはる。スパゲティを茹でるので、できるだけたっぷり水を入れる。そして水道の蛇口を閉め、蓋をして鍋を火にかけ、換気扇のスイッチを入れる。シンとした空気のキッチンを、換気扇の静かな「ゴー」という音が埋める。 「はかり」を出す。透明なプラ...
    2001年1月10日
  • つじあやの シークレット・ライブ・レポート@MIDシアター(2000/11/21)

    MIDシアター(大阪)2000/11/21 19:00 start お天気娘 きっと明日も たんぽぽ クローバー おいたままラブレター 今日はたまたま 春は遠き夢の果てに 心は君のもとへ さようなら 悲しみの風 150組300人招待のシークレット・ライヴ。抽選で当たっちゃったん...
    2000年12月1日
  • 鼠

    そこは、一年の半分以上の日が曇りと雨というところだった。たとえ朝がどんなに雲一つなく晴れていても、午後になれば当たり前のように真っ黒な雲が広がってきて土砂降りになってしまうような、そんなところだった。自転車で通勤していた僕は、スーパーで...
    2000年11月1日
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マキタニ
マキタニです。こんにちは。プロフィール
最近
  • モンドジェラート、梨のジェラートとほうじ茶のジェラート
    西荻窪の「モンドジェラート」で梨とほうじ茶のジェラート
  • 吉祥寺の大好きな「バインミーバーバー」でなぜかベトナムの麺料理の注文に至らない話
  • 西荻窪のピッツェリア「GINA (ジーナ)」
    西荻窪「GINA (ジーナ)」のピザ窯を見下ろす特等席でいただくランチのピッツァ
  • カポナータ
    カポナータってビネガーと砂糖の甘酸っぱい味の料理だったんだ(25年前に知ったイタリア料理のレシピもアップデートしないとね)
  • イカスミのスパゲッティ
    吉祥寺のカプリチョーザでイカ墨パスタのランチ。絶品濃厚ソースはパン追加で二度おいしい
  • コメル。ドノスティアのタパス5種盛り
    梅田のスペイン料理店「Donostia Comeru。(コメル。ドノスティア)」に行った(大阪 梅田)
  • フォカッチャモ
    フォカッチャサンドウィッチのお店「フォカッチャモ」に行ってきた(大阪 森ノ宮)
  • 新宿御苑のイチョウの木の下で
    2024年の個人的な10のトピックス
  • KANさんのプレイリスト
    KANさんのプレイリストを作ったら5時間16分もの長さになってしまった
  • ポタージュ作りがちょっとした我が家のブームなので話を聞いてほしい
    ポタージュ作りが我が家のブームなので聞いてほしい
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