8月後半の平日。体調がまずまずだったのと気分をパーっとさせたかったので、事務所隣町の吉祥寺にあるカプリチョーザへ行くことに。
7月頃に見たとあるYouTubeチャンネルの動画で「イカ墨のスパゲッティが秀逸」と紹介していて、ずっと気になっていた。
カプリチョーザは店舗によってランチメニューは異なるみたい。コピス吉祥寺店では6種類のスパゲッティメニューから選べる「スパゲッティランチ (1390円)」に加えて、グランドメニューのお好きなメイン料理にプラス250円でドリンクとランチサラダを付けられる「ランチセット」がある。ありがたい。
今回はイカ墨パスタ目当てに来たので、グランドメニューから「イカスミ」のスパゲッティと「ランチセット」をチョイス。QRコードから自分のスマートフォンでセルフオーダー。
セットのランチサラダはレタスを中心とした内容で、オリジナルドレッシング。
上にかかっている小さなつぶつぶの食感が良かった。何だろう？ おかき？
「イカスミのスパゲッティ」はイカ墨がとても濃かった。すばらしい。味もとてもおいしい。ニンニクも効いて唐辛子も入り、少し入っているトマトソースが爽やかさを加えている。イカもとてもやわらかい。
イカ墨のソースが跳ねないように慎重に食べる。自然とゆっくり食べることになり、より味わえてなかなか良い。
最後、お皿にイカ墨のソースが結構残った。こんなおいしいソースがもったいない、ということでパンを追加注文。しっかりスカルペッタ。
想像どおりだけど、パンをイカ墨ソースにつけて食べるとこれまたとてもおいしい。何ならパスタよりもソースをよりはっきりと味わえる。とても幸せな気分で、頭の中に「大優勝」の三文字が表れた。パンを追加してスカルペッタで大優勝。
おいしいイカ墨のパスタを久しぶりに食べた。ランチに気軽にちゃんとしたイカ墨パスタを食べられるところは限られているので、これを食べにカプリチョーザにわざわざ来てもいいかなと思う。
