こないだ、サイゼリヤの一部店舗限定メニュー「煉獄のたまご」を食べた。トマトソースを楽しむすてきメニューだったので、ぜひともレギュラーメニューに入ってほしい所存。
4月中旬、仕事で銀座へ。昼からすぐに予定があるので、11時すぎにはランチを食べる必要があり、11時開店のサイゼリヤ銀座インズ店へ。
サイゼリヤ銀座インズ店、1,000号店だそう。たしか国内と海外を含めて1,000店舗目のお店だったと思う。
この店舗に来たのには理由があって、ここを含む一部店舗だけで提供されているメニューがあり、それがまだ提供されているといいんだけど。
あった。「煉獄のたまご」。
イタリア家庭の卵料理。トマトソースに卵を2個入れて焼いただけのように見えるシンプルなメニュー。これが食べたかった。
煉獄とは「カトリックの教えで天国と地獄の間にある場所」のことで、そこで浄化されると天国に行けるらしく、その様子を表した料理が「煉獄のたまご」だそう。
イタリアや地中海近辺の伝統的な料理だそうで、唐辛子が入ることも多いのかな？
アーリオオーリオに混ぜたり、ミニフィセルと合わせたり、おつまみにもどうぞ、と。
ということで「煉獄のたまご」到着。
トマトソースに卵に、パン。オリーブオイルもかかっている。卵は結構レア。2個ともつぶしてよく混ぜていただいた。
おいしい。
シンプルにトマトソースと卵。奇をてらわないトマトソース。トマトソース好きは間違いなく好きなやつ。
途中からオリーブオイルと唐辛子フレーク、ブラックペッパーを追加。オリーブオイルは多めがおいしい。唐辛子はあるとなおおいしい。
一緒に「フリウリ風フリコ」も注文していたので、パンが終わればフリコを「煉獄のたまご」に浸しながらいただく。もちろんおいしい。
サイゼリヤ、今日の昼の布陣
煉獄のたまご（一部店舗限定）
フリウリ風フリコ仕事で都心へ。かなり早めのランチで、開店すぐに入店
煉獄のたまご、あった！ トマトソースと卵の絡みを楽しむメニュー
オリーブオイルと唐辛子を追加。その後フリコをイン。満足#サイゼリヤはちゃんとおいしい pic.twitter.com/nCEQC13mFJ
— サイゼ大好きマキタニさん🇮🇹サイゼリヤはちゃんとおいしい (@saizeriyaphile) April 21, 2021
この日は注文しなかったけれど、「ペコリーノロマーノ」のチーズも頼んで上からドサッとかけるともっとおいしいはず。
「煉獄のたまご」はサイゼリヤの一部店舗でテストで提供されている模様。4月2日前後から販売されていて、いまはもう提供終了しているかもしれない。
想像するに調理のオペレーションは軽そうに思えるので、ぜひともレギュラーメニューに入ってほしい。トマトソース好きなので、これはいろいろと楽しめそうなメニュー。
「煉獄のたまご」、想像するにオペレーションは軽そうに思えるので、ぜひともレギュラーメニューに入ってほしい… おいしかったのだ。トマトソース好きなのだ
これ、ペコリーノロマーノを追加で注文して上にドサっとかけるのがきっと正解。もし次回食べることができたら、そうする https://t.co/WRpnt133de
— サイゼ大好きマキタニさん🇮🇹サイゼリヤはちゃんとおいしい (@saizeriyaphile) April 21, 2021
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