サイゼリヤのカフェ業態「リフレスカ (RIFRESCA)」明治座前店に行ってきた

2021年12月4日

リフレスカ (RIFRESCA)

2021年11月11日、日本橋浜町にあるサイゼリヤのカフェ業態のお店「リフレスカ (RIFRESCA)」明治座前店に行ってきた。フレンチトーストとサンドイッチを提供するカフェ。

現在、東京と横浜に3店舗あり、まもなく埼玉の川口市に4店舗目ができる。

2018年から2020年までのリフレスカ

リフレスカのブランドとしては、2018年9月30日にサイゼリヤの新業態として1号店の明治座前店がオープンしている。そのときは「パニーニとエスプレッソのカフェ業態(カフェスタンド)」だった。その約半年後の2019年4月2日に少し業態転換し、「ラテとfロールのカフェ」として再オープンしている。「fロール」はおそらくロール状のフレンチトーストだと思う。

僕は2019年6月30日に一度訪問している。「fロール」にスプレッドとリコッタチーズを付けたセットをいただいた。おいしかった。

リフレスカ (RIFRESCA)
▲2019年6月30日当時のリフレスカ。看板には「Latteとfロールのお店」と掲げられている

リフレスカ (RIFRESCA)
▲そのとき食べた「fロール」とカフェラテのセット。たしかリンゴのスプレッドを頼んだ。リコッタチーズが付いてくる(2019年6月30日)

リフレスカ (RIFRESCA)
▲2019年6月30日当時のメニュー

その後、2019年後半か2020年前半頃?には「フレンチトーストとサンドイッチのカフェ業態」に再び業態を修正している。2020年2月19日に2号店の有明店をオープンしているので、そのときに変わったのかもしれない。2020年9月15日には横浜ビジネスパーク店がオープンしている。

2021年のリフレスカ

リフレスカ (RIFRESCA)

「フレンチトーストとサンドイッチのカフェ業態」になって少しまた行ってみたくなり、2021年11月11日に訪問。

リフレスカ (RIFRESCA)

メニューはフレンチトーストとサンドイッチ、コーヒーやラテなど。ピザトーストなどもある。有明店などもこのようなメニュー構成っぽい。

リフレスカ (RIFRESCA)

「プロシュート&チーズ」のサンドイッチとミネストローネ、コーヒー、そしてフレンチトースト(クラシック)のレギュラーを注文。ランチのセットとしてサンドイッチとミネストローネとドリンクを注文して、フレンチトーストを単品追加した。

リフレスカ (RIFRESCA)

「プロシュート&チーズ」のサンドイッチ。サイゼリヤのプロシュートとおそらく同じもの。パンはミニフィセルに似ているけれど、柔らかめに感じたのでそれとは違うパンだと思う。おいしかった。

リフレスカ (RIFRESCA)

ミネストローネは、執筆時点でサイゼリヤでも提供されている「レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ」と同じものだった。ええ、おいしいです。

リフレスカ (RIFRESCA)

フレンチトーストのクラシック。フレンチトーストをあまり好んで食べないからうまく表現できないけれど、しっとり。お値段230円はかわいいと思う。

リフレスカ (RIFRESCA)

店内にはフレンチトーストをアピールするポスター。

リフレスカ (RIFRESCA)

この看板?は「fロール」を提供していたときの名残だと思う。

リフレスカ (RIFRESCA)

フェアメニューとして、秋なので「かぼちゃ&クリームチーズ」のフレンチトースト。抹茶のパンナコッタも提供していた。

リフレスカ (RIFRESCA)

ということでリフレスカ明治座前店、お邪魔しました。2021年12月7日に埼玉の川口市に4店舗目ができるので(アリオ川口店)、そろそろ安定軌道に乗り始めるのかもね。

店舗一覧(執筆時点)

  • リフレスカ 明治座前店
    東京都中央区日本橋浜町2丁目16-5
  • リフレスカ 有明店
    東京都江東区有明3丁目7-26 有明フロンティアビル 1F
  • リフレスカ 横浜ビジネスパーク店
    神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町134 PREZZO 1F
  • リフレスカ アリオ川口店
    埼玉県川口市並木元町1-79 アリオ川口 1F フードコートLIVE

※店舗ごとにメニューや価格が異なります

リフレスカ (RIFRESCA)

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